一、本課程由本校護理系湯曉君老師講授，銜接基礎營養學，以醫護人員的角度為出發點，探討營養飲食對疾病的防治重要性、疾病的治療飲食種類、到營養支持，屬於連續性的膳食照護。 二、課程全程免費，不限修課對象，詳情請見中華開放教育平臺(http://www.openedu.tw/course.jsp?id=1027) 三、課程訊息: (一)報名方式：前揭課程於「Openedu中華開放教育平臺」上架開課，請學員先於此平台註冊個人帳號(https://www.openedu.tw/)，即可選課。 (二)課程時間：109年6月19日開課，為期11週。 四、修習完畢課程內容並完成所有課程要求，可獲得該課程之修課證明，教師及公務人員可登錄研習時數。